CAUSA DE PESCADO

muy nutritiva

causa de pescado

Ingredientes

• 1 pescado entero (tilapia )
• 1/4 de maiz en grano o uno entero
• 1 huevo
• 1 yuca
• 1 camote
• 1 platano verde
• 1 cebolla roja
• lechuga
• vinagre
• condimentos(comino,sal,paprika o sibarita)

Preparación

cortar la cebolla en juliana y condimentar con sal,pimienta,comino,y vinagre y dejarlo que se incurte durante una hora aproximadamente,luego ir sancochando todo en diferentes ollas una vez sancochado ,ir colocando el pescado en papel aluminio y colocarlo en una parrilla y cocinarlo en fuego lento,despues poner en tu sarten un poquito de aceite para freir la cebolla al terminar debe de quedar jugosa y luego servir colocando la lechuga primero,luego el pescado y lo demas y alas finales poner la cebolla .